ART DINNER
MURU X MAKASIINI CONTEMPORARY
9.12.2021 | 10.12.2021 | 11.12.2021 | 18:00-22:30
Makasiini Contemporary ja Ravintola Muru tarjoavat yhdessä unohtumattoman illalliskokemuksen, jossa pääosaa esittävät yhdysvaltalaisen Jonni Cheatwoodin näyttely It might be me sekä Ravintola Murun loistelias menu, jonka puitteissa herkutellaan mm. tryffelirisotolla ja hummerilla. Taidekokemus yhdistettynä samppanjaan, sommelier ja ravintoloitsija Samuil Angelovin valitsemiin upeisiin viineihin sekä Ravintola Murun uskomattomiin makuelämyksiin takaavat unohtumattoman illan.
Illallinen aloitetaan samppanja-aperitiivilla ja galleristi Frej Forsblomin puheenvuorolla kello 18.00, jonka jälkeen siirrytään pöytiin. Pöytiä tilaisuudessa on kaikkina iltoina ainoastaan neljä, jolloin pystymme toteuttamaan riittävät turvavälit ja samalla loihtimaan eksklusiivisen tunnelman talven pimenevään iltaan.
Art Dinner -illallinen tarjoillaan kolmena joulukuisena iltana: torstaina 9.12., perjantaina 10.12. ja lauantaina 11.12. kello 18:00-22:30. Illallisen hinta on 119 €/hlö sisältäen upean neljän ruokalajin menun sekä aperitiivina lasin samppanjaa. Illallisen lisäksi valittavana on viinipaketti kahdesta menuun sointuvasta vaihtoehdosta: viinipaketti 1: 69 €/4 lasillista | viinipaketti 2: 129 €/4 lasillista.
****
MENU
Paahdetuilla siemenillä kuorrutettua hummerirullaa,
sahrami-rouille ja hummerivaahtoa
Tryffelirisottoa ja tuoretta tryffeliä
Yliyön haudutettua karitsanniskaa, perunapyreetä
ja kermaista sipulikastiketta
Inkivääri-financier, paahdettua
valkosuklaamoussea ja talviomenaa
****
APERITIIVI & AMUSE BOUCHÉ
Champagne Legrass et Haas Grand Cru
Blanc de Blancs Chouilly
****
VIINIPAKETTI 1 | 69 €/4 lasillista
2019 Chablis 1er Cru Montmains,
Jean Dauvisat, Bourgogne
2018 Bourgogne Pinot Noir,
Domaine Forey Pere et Fils, Bourgogne
2006 Château Clarke,
Baron Edmond de Rothschild, Bordeaux
2019 Douceur D’Automne,
Domaine La Croix Des Marchands, Gaillac
****
VIINIPAKETTI 1 | 129 €/4 lasillista
2017 Saumur Blanc Coulée de Saint Cyr,
Arnaud Lambert
2007 Corton Clos des Vergennes Monopole Grand Cru,
Cachat-Ocquidant, Bourgogne
1982 Château Clarke, Baron Edmond de Rothschild,
Bordeaux
tai
2014 Barolo Bussia Cicala,
Poderi Aldo Conterno, Piemonte
2009 Château Guiraud,
Sauternes, Bordeaux
****
Illallinen nautitaan 6–10 hengen pyöreissä pöydissä. Yksittäisen pöytävarauksen pienin mahdollinen henkilömäärä on 6 henkilöä. Huomioimme etukäteen ilmoitetut erikoisruokavaliot ja tarkistamme koronapassit kaikilta vierailta.
Tiedustelut ja pöytävaraukset: art.dinner@murudining.fi
